前沿：好久没有发茶叶相关的知识了，为了不违背这个域名和这个茶乐的主题，接下来一些时间会主要发布一些茶相关的内容，不单是茶叶撒，还有其他的茶，只要和茶相关的内容，都会在一步步的展示出来。
这是我从一本书上亲手打出来的，好多字啊
茶叶是天然养生保健饮料。研究表明，饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿。
茶为世界上的优良饮料之一，已经成为人们的共识。茶，根据历代中医药书籍记载和实践证明，它不但有多种保健功能，还有治疗多种疾病的作业，所谓“诸茶为各病之药”。根据药理研究，茶叶含有咖啡碱，茶碱，可可碱，嘌呤碱，黄酮类，儿茶素，酚类，酯类，芳香油化合物，蛋白质和氨基酸，多种维生素，以及钙，磷，铁，碘，锰，钼，锌，铜，锗，氟，硒等矿物质，共有300多种成为。这些成为对人体防病治病有着重要的作用。
1、提神醒脑
茶叶中的生物碱主要是咖啡碱，能兴奋高级中枢神经，增强大脑皮层的兴奋过程，使精神兴奋，思想活跃，思维敏捷，消除疲劳，提高工作效率。
2、清利头目
茶能清头目是多种成为综合作用的结果。如饮茶能利尿降火，也是防治眼病，保护视力的一个重要因素。
3、消暑解渴
茶叶中的很多成分只有在沸水或者热水中才能得到充分溶出，且热茶饮后可以促进茶中的芳香油，咖啡碱等成分尽快发挥作用，扩张血管，开放汗腺，使身体微微汗出，散发体内的热量，从而达到消暑，降低体温的目的。
4、减肥降脂
茶叶中含有大量的茶多酚、黄酮类槲皮素及多种维生素，尤其含大量维生素C。而茶多酚能溶解脂肪，黄酮类槲皮素能帮助降低血胆固醇，维生素C能帮助利尿，促进胆固醇排泄，其他维生素能改善体内代谢，亦有助于防止血管硬化。
5、下气消食
现代研究表明，茶叶中的咖啡碱能刺激胃液分泌，增进食欲，促进胃的消化功能。茶叶中所含的维生素B族及芳香油，也是开胃进食，帮助消化的有效物质，对胃口不佳者有醒胃，提高食欲的作用，对饮食积滞者有疏导下行的功效。
6、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
此外，茶叶还有其他的一些保健治疗功能。列如，饮茶可以减轻醉酒，缓解慢性酒精中毒症状。由于茶叶中含有微量元素氟，长期饮用有护齿防龋作用。饮茶后能扩张周身微血管，增强排尿功能，且含有大量维生素C及P，有利于延缓血管硬化，故对高血压患者来说能帮助降低血压。茶叶中含有茶碱，能松弛气管平滑肌，故有清肺化痰止咳的效果。
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